آیا مصرف عصاره آبی زعفران در هر روز به میزان مشخصی تعیین شده است؟ خوردن عصاره زعفران همراه با چه غذاهایی مناسب می باشد؟
کدبانوهای ایرانی برای طبخ غذاهای مورد علاقه ی خود معمولا از ادویه جات مختلفی استفاده می کنند. این مسئله درست است که شاید زعفران در خانه ی هر شخصی وجود نداشته باشد اما با گذشت زمان و آگاه سازی، می توان به خواص دارویی و درمانی این گیاه پی برد.
علاوه بر خاصیت بی شمار زعفران، استفاده از عصاره ی آن جهت رنگ دهی غذاها و طعم ویژه ی آن توصیه شده است. طبق نظر کارشناسان تغذیه برای هر فرد در روز میزان ۱۷ میلی گرم از این عصاره ها مجاز شناخته شده که معمولا با اکثر غذاهای ایرانی قابل استفاده می باشد.
وبلاگ
مطالب بیشتر
