همان طور که مشخص است ادویه جات از دیرباز تا کنون مورد توجه اکثر آشپزخانه ها و مراکز طبخ غذا قرار گرفته و معمولا متقاضیان زیادی در تمامی دوران داشته است.
در حال حاضر اکثر مراکز و صنایع نقل و نبات و قنادی ها و همچنین شیرینی پزی ها از انواع زعفران و عصاره های آن بهره می برند و خصوصا از عصاره به دلیل حلال بودن و حالت مایع داشتن استفاده های زیادی می شود.
برخی از برندهای ممتاز در شهرهایی چون تهران، یاسوج، اصفهان و شیراز به صورت عمده فعالیت نموده که نشان از تقاضای خوب این شهرها برای این گونه از محصولات دارد.
وبلاگ
مطالب بیشتر
