با اینکه کشور ایران از نظر حجم تولید زعفران در کل جهان حرف اول را می زند اما متاسفانه به دلیل خام فروشی و نداشتن برند قابل قبول در دنیا مطرح نبوده و کشورهایی نظیر اسپانیا، چین و هندوستان در ذهن جهانیان جای گرفته اند.
البته نحوه بسته بندی زعفران نیز مهم بوده و پیاده ننمودن اصول اساسی جهت این امر، صادرات آن را با مشکل مواجه ساخته است. به طوری که اکثر مشتریان خارجی زعفران ایران را به صورت فله ای خریداری نموده و پس از بسته بندی و برندسازی آن را در بازار های اروپایی به فروش می رسانند.
در این بین به جای اینکه اصل سودآوری عصاره های زعفران و عرضه اینترنتی آن در جهان به جیب کشاورز وارد شود نصیب آن دسته از افرادی می گردد که شاید اصلا اطلاعی از نحوه کشت این محصول نداشته باشند.
وبلاگ
مطالب بیشتر
