از عصاره زعفران استفاده های زیادی می شود که با برندهای مختلفی می توانید در عطاری های معتبر شهر پیدا کنید، بهترین برندی که تا کنون در زمینه فروش عصاره زعفران موفق بوده است برند سوینج است.
عصاره های زعفران زیادی را در بازار مشاهده می کنید که با انواع برند در حال فروش هستند.
با نام زعفران خشک شده چوب های هم اندازه با زعفران را رنگ و به خریداران بسیاری که تجربه زیادی نداشته اند قالب کرده اند در خرید خود قبل از تهیه عصاره زعفران دقت کنید.
عصاره زعفران چیست؟
عصاره های بسیاری در آشپزی وجود دارد که هیچکدام به پای عصاره زعفران سوینج نمیرسد، عصاره چاشنی برای انواع غذای ایرانی است که تمام آشپزهای ماهر بر آشپزخانه خود حتما از این عصاره در غذاهای خود از آن استفاده می کنند.
زعفران را به صورت عصاره، اسپری و پودر در اختیار آشپزها قرار داده ایم تا با هر کدام که راحت ترند و موردنیاز کارشان است استفاده کنند.
معرفی زعفران
زعفران از ۳۰۰۰ هزار سال پیش تا کنون در میان ایرانیان مورد استفاده قرار
گرفته است، این طلای سرخ را با زحمت بسیاری به دست می آید.
برای تهیه هر یک گرم زعفران نیاز به ۱۵۰ گل زعفران است همچنین اگر قصد تهیه روغن زعفران را داشته باشید، برای تهیه یک کیلو روغن ۱۴۷ هزار گل زعفران نیاز است.
قیمت خرید زعفران
برای تهیه زعفران از کشت تا برداشت و گذران مراحل تهیه آن زحماتی زیادی کشیده می شود تا یک زعفران اعلاء و مرغوب با کیفیت بالا به بازار وارد می شود که نمی توان از هیچکدام از این زحمات چشم پوشی کرد.
قیمت زعفران به صورت روزانه و لحظه ای محاسبه می شود و با نوسانات بازار بالا و پایین میرود.
توجه قیمت هر یک گرم زعفران به تومان محاسبه می شود.
انواع زعفران
شاید شما هم همانند من تا کنون فکر کرده اید که تنها یک نوع زعفران وجود دارد، قبل از تحقیق در مورد زعفران تصورم این بود که یک نوع زعفران در حال تولید است، اما چنین نیست چندین و چند نوع زعفران در حال تولید است.
انواع زعفران را در زیر برای شما آورده ایم:
- زعفران پوشال ضعیف
- زعفران پوشال معمولی
- زعفران پوشال قلمدار
- زعفران شبه نگین
- زعفران نگین
- زعفران سوپر نگین
- زعفران سوپر نگین تاپ
- زعفران ریشه سفید
- زعفران پرچم
فروش عصاره زعفران
تا کنون متوجه شدید که زعفران به چه اندازه با ارزش و مهم است.
فروش عصاره زعفران سوینج به صورت خرده و عمده با قیمت روز در حال عرضه به سراسر ایران است.